Posts Tagged ‘Chúc mừng năm mới’

h1

Oxens år -Kinesisk astrologi

10 februari 2021

11 februari 2021 firar vi Kinesiskt nyår, i Vietnam heter det Tét. Vi lämnar Råttans år och går in i Oxens år. Detta firas väldigt mycket, är den viktigast dagen på året. Människorna är lediga från sina jobb, de besöker sina släktingar och vänner. Det är en stor dag.

Chúc mừng năm mới

Själv skall jag fira den på ett högst ovanligt och nytt sätt. Med vänner hemma i trädgården och teater ute i det fria. Trots att det råder många minusgrader och blåser från nordost. Men paviljongen är förberedd, taket är på, sidstyckena är upphängda. Dynor till soffa o fåtöljer ligger inne för att bli varma, flertal filtar är redo ta emot gästerna och de två skådespelarna som kommer från Hallands Teater. Vietnamesiska vårrullar/Nem Saigon är tillagade sedan några dagar. Detta skall bli en eftermiddag som man kommer att minnas – hoppas jag.

Det Kinesiska horoskopet är otroligt viktigt för dem, ja inte bara i Kina utan Vietnam och flera andra länder i Asien. Själv är jag ”Hund, Yang/eld” Är du intresserad av att se i vilket tecken du är född i så kan du titta på denna länken Kinesisk astrologi Du kan läsa vidare om hur de olika djuren i zodiaken är.

Skrev om nyåret tidigare redan år 2010m då vi firade med ca 20 personer inomhus.

h1

Chúc mừng năm mới

14 februari 2010

Upprepar rubriken som min kära James har på sin sida. För de som inte vet vad det betyder är det GOTT NYTT ÅR! På Vietnamesiska. Det är nämligen så att mellan den 13 och 14 februari gick vi in i Tigerns år enligt den Kinesiska almenackan. Vi har i flera år firat Têt, Vietnamesiskt nyår, i flera år. jag står vid spisen i flera timmar och förbereder massa mat, flera olika rätter och det viktigaste av allt, Nem, eller Nem Saigon, eller vårrullar. De är dock inte att jämföra med japanska etc. För de görs på rispapper. Det tar tid, men är gott. Äts tillsammans med riktigt het skivad chili som ligger i fisksås. Sedan var det en massa annan mat, det var ”Fisken”. Den enda rätt som restaurangen ”Fisken” på Fiskgatan i Hanoi hade. Den är gjort på marulk. Fantastisk god är den.

Nästan 20 gäster intog vårt ommöblerade vardagsrum, och festen var igång genast. Mat och dryck, skrapa 10-lotter, några vann 10 kr, bättre än inget. Efter mycket ätande och drickande närmade vi oss 12-slaget.som möttes med champagne och  chúc mừng, skål! Festen varade till morgonen, klockan fem gick jag i säng. Dagen efter var städning, diskning och återigen diskning. Men jätterolig och minnesvärd fest.