h1

GI-recept – Gräddstuvade grönsaker

4 port

400 gr av vitkål, morötter, broccoli och blomkål

1 mindre gul lök                                      2-3 dl grädde

2 rågade msk philadelphiaost              50 gr smör

Tillagas på spisen

         Skala rotfrukterna/grönsakerna och dela dem i jämnstora bitar. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull av  rostfritt stål och låt grönsakerna svettas i smöret. Slå över grädden och stormkoka under lock i 5-10 min. Vakta noga. Det räcker att koka al dente. Ta av locket, tillsätt philadelphiaost och låt puttra till såsen antagit en simmig konsistens. Salta och peppra.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: