GI-recept – Ljuvliga munsbitar av rökt lax och wasabiströra
Entré för 4 pers
200 gr rökt lax i tunna skivor 100 gr philadelphiaost
2-6 cm wasabi
Rör osten mjuk med wasabin. Smaka av. Riv ett stort ark hushållsplast och lägg platt på diskbänken. Placera den rökta laxen omlott rektangulärt så att den täcker alla ev. håligheter. Bred försiktigt på oströran. Rulla en tajt rulle med hjälp av plasten och börja efter ena långsidan. Låt hela rullen kallna i platsfilm. Skär lagom stora munsbitar och garnera ev. med en liten klick wasabi på toppen.
Lämna en kommentar