Posts Tagged ‘frukostfrallor’

h1

Nybakade frukostfrallor

14 januari 2021

Den här årstiden och Pandemin sätter igång kreativiteten, nu baka. Frukostfrallor! Sätt degen på kvällen och baka ut degen på morgonen och in i ugnen. Vips efter 15 minuter har du färska frallor. Fick tipset och recepten från artikel i HN (Hallands Nyheter). Japp, vi testar.

Blandar ihop degen på kvällen, skall göra morotsfrallor. Den blandas med kall degvätska. Skall vara ganska lös deg. Låt jäsa hela natten i rumstempererat och gladpack över degskålen. Sen på morgonen tar du din deg och lägger på bänken. plattar ut den och skär 16 fina bitar. Till plåten och in i ugnen 15 minuter och sedan har du nybakade goda frallor. Visst låter det smidigt! Tänk dig dessa tider, frukosten hemma, ingen skall till jobbet, man kan njuta av gemensam frukost med nybakad frallor.

Det fanns tre olika recept på Frukostfrallor, jag kommer att prova alla! Det var gott, njuta i soffan se Morgon Studion på TV och äta varma frallor. Kan en dag sluta bättre. Nu väntas hundpromenader.

h1

Paddington marmelad och lite SNÖ och Vinterbadande

14 januari 2021

En innesittardag, men sitta och sitta!? Nja, jag började göra marmelad. För ett år sedan såg barnbarnet, då snart 5 år och jag på två filmer om Paddington. I 2:a gör han, Paddington apelsinmarmelad när han är i fängelset. Vi blev så sugna på marmelad att jag genast satte igång med att göra marmelad. Alltså jag blev nästan kär i denna söta lilla björn från Afrika. Vilken fin film det var. Sagt och gjort marmeladen blev väldigt god. Så varför inte göra marmelad i år med. Full fart i köket! Blev god marmelad, men lite lös tyckte kanske jag, så nu blir det en sats marmelad till.

Började på Trettondagen, uruselt blåsigt och kallt OCH fint duggregn som övergick till att se ut som snö. Sen kom det till och med flingor. Så dagen efter är det snö på gräsmattorna och fruset lite isigt på vägarna. Samt det är kramsnö! Hundarna fick sina tassar fulla med snöbollar, vilket slutade med en liten varm dusch på tassarna när de kom hem.

Lördagen den 9 januari var en underbar dag, soligt och det blev varmt, dimman steg från de kalla åkrarna. En sådan dag kan man inte undgå utan att bada. Tänk bada när det är +3 i vattnet och +2 i luften och snön ligger på bryggan. Åkte ner till bryggan i badrockar och ner i vattnet. Det var ett skönt dopp! Vi kunde stå i badkläderna på bryggan och torka i solen. Efter badet hem och duka upp en lunch på altanen, vad passade bäst en sådan dag, om inte en silltallrik med tillbehör. Skön gå in sätta sig vid brasan sedan. WOW vilken dag!

Helgen fortsatte med lite frusen snö, tillräckligt för att barnbarnen kunde åka pulka i backen. Jag själv tog en promenad med alla tre musketöserna, Stella, Stacy och Lisa i skogen. Hittade den största trävälta jag sett. Men snön försvann och vid promenaden i ”vår” skog var det bara grått och ingen snö, inte heller is på dammen.