Archive for the ‘vårrullar’ Category

h1

Oxens år -Kinesisk astrologi

10 februari 2021

11 februari 2021 firar vi Kinesiskt nyår, i Vietnam heter det Tét. Vi lämnar Råttans år och går in i Oxens år. Detta firas väldigt mycket, är den viktigast dagen på året. Människorna är lediga från sina jobb, de besöker sina släktingar och vänner. Det är en stor dag.

Chúc mừng năm mới

Själv skall jag fira den på ett högst ovanligt och nytt sätt. Med vänner hemma i trädgården och teater ute i det fria. Trots att det råder många minusgrader och blåser från nordost. Men paviljongen är förberedd, taket är på, sidstyckena är upphängda. Dynor till soffa o fåtöljer ligger inne för att bli varma, flertal filtar är redo ta emot gästerna och de två skådespelarna som kommer från Hallands Teater. Vietnamesiska vårrullar/Nem Saigon är tillagade sedan några dagar. Detta skall bli en eftermiddag som man kommer att minnas – hoppas jag.

Det Kinesiska horoskopet är otroligt viktigt för dem, ja inte bara i Kina utan Vietnam och flera andra länder i Asien. Själv är jag ”Hund, Yang/eld” Är du intresserad av att se i vilket tecken du är född i så kan du titta på denna länken Kinesisk astrologi Du kan läsa vidare om hur de olika djuren i zodiaken är.

Skrev om nyåret tidigare redan år 2010m då vi firade med ca 20 personer inomhus.

h1

Kinesiskt Nyår – Tét

06 februari 2021

Vi har i många år brukat fira Kinesiska Nyåret, alltsedan jag bott i Vietnam 5 år har jag haft kolla på deras nyårsafton. I år firas nyårsafton den 11 februari och den 12 februari går de in i nytt år. Det kinesiska nyåret är kinesernas allra viktigaste och största helg. Den infaller vid den andra nymånen efter vintersolståndet, vilket inträffar någon gång under perioden 21 januari – 19 februari. Variationen beror på att den kinesiska kalenderns månader inte är lika långa som i vår gregorianska kalender.

Vi går in i Oxens år enligt den Kinesiska kalendern 2021-02-12 – 2022-01-31. Firandet av det nya året pågår i 15 dagar. Festen börjar när det är nymåne och slutar när det är fullmåne.

I Vietnam äter man gärna Vietnamesiska vårrullar/Nem Saigon. Jag brukar laga till en större meny denna kväll, i år blir det bara vårrullar. Vilka är väldigt väldigt goda.