Archive for the ‘NYTT ÅR !’ Category

Older Entries »
h1

Kinesiskt Nyår – Tét

06 februari 2021

Vi har i många år brukat fira Kinesiska Nyåret, alltsedan jag bott i Vietnam 5 år har jag haft kolla på deras nyårsafton. I år firas nyårsafton den 11 februari och den 12 februari går de in i nytt år. Det kinesiska nyåret är kinesernas allra viktigaste och största helg. Den infaller vid den andra nymånen efter vintersolståndet, vilket inträffar någon gång under perioden 21 januari – 19 februari. Variationen beror på att den kinesiska kalenderns månader inte är lika långa som i vår gregorianska kalender.

Vi går in i Oxens år enligt den Kinesiska kalendern 2021-02-12 – 2022-01-31. Firandet av det nya året pågår i 15 dagar. Festen börjar när det är nymåne och slutar när det är fullmåne.

I Vietnam äter man gärna Vietnamesiska vårrullar/Nem Saigon. Jag brukar laga till en större meny denna kväll, i år blir det bara vårrullar. Vilka är väldigt väldigt goda.

Publicerat i Baka, Beijing Peking, Jul o Nyår, Kinesiskt Nyår, mat, nem saigon, Nyår, NYTT ÅR !, Têt, vårrullar, Vietnam, Vietnamesiskt nyår | Taggad , , , | Leave a Comment »

h1

Good Bye 2020 – Welcome 2021

05 januari 2021

Nu är det ett nytt år, förra året präglades av Corona hela året med restriktioner om vad man skulle göra, vad man inte skulle göra. Det var tuffa tag, men vill man leva, vill man bli av med Coronan är det inget att be för. Man måste själv se till att sköta sig både för sin egen och även för andras skull.

Nyårsfest var det inte tal om, nej man firade i lugn och ro när nya året kom. Faktiskt tror jag många som gojrde det, dvs firade in nyåret på Tu man hand uppskattade det. Det här året har nog förändrat en hel del. Vi reser inte utomlands – fast en del höjdare inom politiken åkte både till fjällen och Kanarieöarna. Vad säger det om deras trovärdighet, när de avråder, nästan förbjuder svenska folket göra resor, Tja säg det ni?!

Vi firade på Tu man hand. En fantastiskt god Meny för kvällen och med mycket god dryck till det. Vi njöt och hade det väldigt bra. Värre var det våra hundar, främst den äldsta Stella. Hon är rädd för smällare och raketer, har blivit bättre med åren. Men i år blev hon rädd, som troligen hon inte är ensam om. Det är många hundar, men även andra djur, tama som vilda, som mår illa. Hundar som springer iväg av rädsla, Fåglar som skräms till döds. Jag vill nog se ett stopp på detta.

Publicerat i Bada, Corona-19, Jul o Nyår, Lyx, mat, Nyår, NYTT ÅR !, Pandemi, Promenader, VINTER, Vinterbada | Taggad , , , | Leave a Comment »

h1

Hästen år – Vietnamesisk Nyår

08 mars 2014

Sedan många år tillbaka har vi firat Vietnamesiska Nyåret. Det infaller aldrig på samma dag utan följer månen. I år var det egentligen den 30 januari. men vi valde att fira den 31 januari. Så att våra gäster skulle vara lediga dagen efter. Som vanligt var maten Vietnamesisk och det innebär ett stort fat med nyfriterade Nem, dvs vårrullar, egenhändigt rullade och friterade. EFter detta följde det en rätt med räkor och goda kryddor samt en kycklingrätt och som avslutning till detta var det liknande en sk uppochnerpåvänd kaka. smält smör i en form (likt brylepudding) färsk annanas i bitar på botten, liknande sockerkakssmet över o in i ugnen. Vänd på den när den kommer ut och ät lagom varm – WOW! Till maten drack vi Singha öl. Skulle varit Hanoi Bia. Men gick inte få tag på. Då erbjöd sig Systembolaget ta hem Hua Bia, men det gick inte det heller.

Vid tolvslaget skålade vi i bubbel, skickade upp ”luftballonger” som vackert steg upp i den mörka natten. Därefter mingel till sent. En bra början på Hästens år, Den gröna hästens år.

Publicerat i Jul o Nyår, Kinesiskt Nyår, NYTT ÅR !, Vietnamesiskt nyår | Taggad , , , | Leave a Comment »

h1

Känguru utsätts för djurplågeri

13 maj 2009

I Australien har flera kängurur som blivit skjutna av bågskyttar. De har blivit skjutna och sedan har pilen stannat kvar i kroppen. På en känguru gick pilen rakt genom käken. Nu utlovar Djurrättsorganisationen en belöning på 10 000 dollar till den/de som gör att man kan fånga bågskyttarna.

http://www.aftonbladet.se/webbtv/nyheter/utrikes/article5120204.ab

Bilderna är otäcka att titta på!

Publicerat i Djur, NYTT ÅR ! | Taggad , | Leave a Comment »

h1

Morgontidningen

21 mars 2009

Nåt av det bästa sättet jag vet att börja helgen med är – en bricka med en kopp te, en smörgås, tidningen och levande ljus. Det kan vara klockan halv sex, sju eller så. Halvsitta i sängen, fika o småprata om vad man skall göra under dagen. Sedan öppna en alldeles färsk morgontidning, HN. Det är lite av lyx för mig.

Tidningen innehåller mycket att läsa från lokala nyheter till världsomfattande, glada och positiva nyheter, men även sådana som berör. Man blir arg, ledsen och upprörd.

I dagens tidning läser jag om vårfåglarna som har börjat komma till Getteröns naturreservat. Det är bl a skärfläckorna, bergfink, bofink m fl. Det är bevis på att våren är på gång. I Långås  har de problem med älgar som är besatta av raps och förstör grödan.  De skall få skjutas.  I Falkenberg häckar en duva på en balkong och har lagt ägg där.

Sen finns det sånt som upprör, 50-årig man i Göteborg, häktad misstänkt för pojkvåldtäkter. Kvinna ihjälskjuten i Göteborg.

Vi har haft hög fruktsamhet ett tag nu. Men den kanbrytas av krisen nu, lågkonjukturen. Man har kunnat följa en linje att vid bra tider som början av 60-, 90-talet har vi haft högre fruktsamhet. Vilken också stigit uppåt de sista åren. Men nu är risken att den avtar igen.

Fritzl, mannen som spärrade in sin dotter under många år, fick ett antal barn med henne. Han fick inte plats på specialanstalt – de var fulla.

Kastrup

Kastrup

I Göteborg pågår TUR-mässan. Dit skulle jag gärna åkt idag. Vandrat runt bland alla utställare och drömt mig bort till sol och värme. Men också för att känna hur det drar i längtan ut efter äventyr och upplevelse.

Men det är lördag efter en lång vecka vilket innebär, städa, tvätta o liknande sysslor som bara ligger där och väntar på mig. Givetvis en skön promenad med James Bond.

Publicerat i Flum flum, James Bond, NYTT ÅR !, Resa | Taggad , | Leave a Comment »

h1

Anders Borg o bonusar

04 mars 2009

Uppdrag granskning just nu. Jag hänger inte med, ena stunden är Anders Borg en som går i täten för att höga chefer inte skall få stora bonusar, riktigt korståg. Men sen betalar staten ut bonusar till sina chefer. Jag vet inte, vad Anders Borg gör, varför inte fullfölja korståget,  det är väl bra stoppa stora bonusar. De är väl bättre företgen kan leva vidare.

Staten säger en sak, men gör en annan. Staten har fullt av bonusar. Det är våra pengar. Riktlinjer är måttfullhet. Enligt Anders Borg skall inte sånt här drabba pensionen.

Höga bonusar och kreditförlust hänger ihop. AP-fonderna satsat högt och förlorat. Förlust på 10 miljarder. Bonus och brakförlust, bonus till vissa 1,6 milj att dela på. Sänkt pension för en del.  Man sänker pensionen för de som slitit hårt hela sitt liv, för att själva sko sig och få mer pengar. De som redan har så mycket att det är svårt göra sig av med pengarna.

AP-fondern har inget förtroende av folket med anledning av bonusar..Bonus när det går med förlust är inte förenligt med det. Regeringen har ändrat på bestämmelsen om bonusar så att det kan betalas ut mer bonus. AP fonderna gjort förlust på 50 miljoner – pensionen sänks. Rim och reson.  

Se Uppdrag granskning på www.svt.se/granskning

Det här är omoraliskt beteende av höga chefer. SEK betalar ut flera miljonbelopp mer än de ska egentligen.

Anders Borg: internationellt regelverk är på gång och det är bra. Bonuskulturen och girigheten är skadlig för samhället. Måttfullhet och rimlighet skall gälla.

OK rörigt att läsa, rörigt att skriva. Men en opinion är väckt och man får hoppas att det blir en ändring. Leif Pagrotsky: man skall soppa framför egen dörr.

Tja vi får se.

Publicerat i INSÄNDARE, NYTT ÅR ! | Leave a Comment »

h1

Gott Nytt År – Oxens År!

26 januari 2009

 Så har vi då firat det Kinesiska Nyåret och nu har vi gått in i Oxens år. Två dagars intensiva förberedelse inför nyårsfesten hade vi.

a

 Dukade med ett kinesisk mynt under tallriksunderlägget, klistrade fast en 10:a lott under varje tallrik. Vi tog reda på gästernas tecken enligt kinesiska horoskopet.

Horoskåp

Vi bjöd på ”Fisken” dvs den fisk jag skrivit om tidigare och som serveras på ett litet ställe i Hanoi som heter ”Fisken”. Jag hade aldrig tillagat denna rätten innan och var rätt spänd på hur jag skulle få till det. Men idag kan jag säga att den blev lyckad, t o m jättebra!   marulk o massa gott

Att göra alla Vårrullar tog nog nästan tre timmar.  De severeras varma och man doppar dem i s k fisksås med stark chili i

Vårrullar

Panang

 Vi bjöd på en stor gryta med Thailänsk Panang och ris och som avslutning hade vi lyckokakor till kaffet. 

Lyckokaka

Klockan 24 smällde vi champagne korkarna och skålade in det nya året! Idag känner jag mig jätteglad för allt fungerade så bra som det bara ska göra!  Kvällen lider mot sitt slut

En lyckad nyårsfest!

Publicerat i NYTT ÅR ! | Leave a Comment »

h1

Kinesiska astrologin

21 januari 2009

Vilket tecken är du född i enligt den kinesiska astrologin? Själv är jag HUND, element är elden och tecknet i yang. Min man är TUPP, element jord och tecknet yin. Inte vet jag om vi passar ihop enligt kinesiska horoskopet. Men vi funkar fantastiskt bra ihop – oavsett vad tecket säger!

Jag sitter och tar fram mina gästers horoskop till det kinesiska nyåret somvi skall fira med lite mat och dryck medan vi vakar in det nya året. Vi blir både kanin, get, tupp, gris, oxe, häst och tiger till bordet. Det blir en härlig blandning.

Publicerat i NYTT ÅR ! | Leave a Comment »

h1

Oxens år

11 januari 2009

Den 26 januari går vi in i Oxens år enligt den Kinesiska almenacka. Det skall vi fira med ett kalas då vi vakar in det nya året. Vi har bjudit hem ett antal gäster. Får se hur många som kommer. Problemet är ju att det är söndag mot en måndag. De flesta skall upp och jobba. Alterntivt får man ta ledigt eller komma trött till jobbet.

Vi tänker bjuda på Vietnamesiska vårrullar, någon eller ett par andra kinesiska, vietnamesiska eller thailänska rätter. Jag hoppas hinna baka lyckokakor. Sedan brukar vi ta fram kinesiska horoskopet för alla inför det nya året. Istället för kaffe borde vi haft grönt te, men jag tror de flesta föredrar kaffe.

Jag hoppas kunna göra en oförglömlig nyårsfest för de som kan komma.

Publicerat i NYTT ÅR ! | Leave a Comment »

h1

Gott Nytt År

01 januari 2009

Det gamla året försvann och ett nytt år gjorde entré. Det är alltid likadant man går in i det nya året full av förväntan över vad det kommer att innehålla. Man tittar bakåt, vad hände egentligen under det gamla året, 2008.

För min del var det ett fantastiskt år. Det var fullt av händelser redan från början, sedan rullade det på, planering av bröllop, vår äventyrliga bröllopsresa, jobbet, barnen och barnbarnen, hela tiden var det nåt. Renovering i vårt radhus, Bruce Springsteen på Ullevi, jazzkonsert i Varberg – jag kan räkna upp otaliga roliga, trevliga och kanske mindre roliga händelser. Jag precis som alla andra runt om på jordklotet.

Det är med spänning jag går in i det nya året 2009, förändringar på jobbet, vädret i år, makens studier på högskolan, barnens utbildningar och arbete. Med stor förhoppning om ett bra år ser jag framåt.

Nyårsfyrverkeri

Foto: Victoria Wahlgren

Publicerat i NYTT ÅR ! | Leave a Comment »

Older Entries »