Archive for the ‘mat’ Category
23 november 2012
Så var vi här igen, denna gången inkvarterade på Boss Hotel i Gamla stan. Vi brukar annars vara på Amandas hotel, i Gamla stan det med. Det senare har blivit lite av ”hemma” men bra byta miljö – tror jag!
FinnAir från Landvette till Hong Kong via Helsingfors. Lång resa, sova mycket. Servicen ok, men MEN mat o dryck. Tror att alla flygbolag drar in på mat och dryck. Kalla småfranska och färdigbredda i plast, muffins i plast 2 små koppar kaffe. Till middagen var det också simpelt. Känns som om det blivit sämre. Dragon Air mellan Hong Kong och Hanoi hade visserligen problem komma iväg. Men där var det verkligen service och god mat, nästan klasskillnad.
Nu på plats på Boss Hotell 2 nätter innan vi och hela sällskapet åker till Bai Bangs 30-årsjubileum! Blir spännande!
Publicerat i Bai Bang, mat, Resa, Vietnam | Märkt Amanda hotel, Boss Hote., Dragon Air, Finnair, Hanoi, Resa, Travelbase | Leave a Comment »
24 juni 2012
Äntligen Midsommar och Midsommarafton – men något stämme inte? HM, Vädret, det är vädret som inte stämmer! Det är kallt, blåsigt och regn! Det måste vara fel årstid!
Men oavsett vädret så blir det Midsommarafton inomhus, med sill o nubbe som sig bör, en laxtårta på bordet och prästkragar, klöver och andra sommarblomster. Som sig bör en smaskig Jordgubbstårta till kaffet.
Midsommar i Sverige – Det är nåt det!
Bordet är dukat, Laxtårtan på plats
Kerstins jorgubbstårta
Publicerat i Lyx, mat, Väder | Märkt jordgubbsdrink, jordgubbstårta, laxtårta, midsommar, mousserande jordgubbsvin | Leave a Comment »
29 februari 2012
Skottårsdagen, den dagen då kvinnor/flickor ”får” fria till sina älskade. Kommentar till min man vid frukostbordet: hade vi inte varit gifta hade jag friat idag!
I morgon är det första mars. Snön har försvunnit. På vissa platser ligger isiga gamla ”snöblock” kvar. Det är dimma varje dag. Havet kyler och marken blir varm – dimma. En äldre fiskare sa för många år sedan till mig: När det har rykt från åkrar och mark fyra gånger – då är våren här.
I går hörde jag en avlägsen lärka, det kändes skönt. Mitt dystra vinterhumör lystes upp och den tråkiga nedåtgående spiralen vände uppåt. Det blir en vår även i år. Snödropparna blommar, jag köpte violer och satte i krukan på trappan.
Efter en period som konvalecent känner jag att livsandarna återvänder. Härliga känsla! Tarmoperationen tog en hel del på både krafter och humör. Men nu vänder det också.
Härliga promenader med James till ackompanjang av alla fåglar som drillar i varje buske och träd. På altanen i syd/väst läge och lä har vi redan intagit några lunchmåltider och kaffe. T o m en sovstund på soffan med en skön filt. James är lycklig kunna springa i trädgården, hämtande sin pinne som han får oss att kasta. Trots att han borde ta det lugnt. Men lite roligt måste han få ha – trots sina 12 år i februari.
Detta bildspel kräver JavaScript.
Publicerat i Djur och natur, Livskvalité, mat, Trädgård, Vår | Märkt James Bond, konvalecent, lunch, skottårsdagen, Soldis, vår | Leave a Comment »
12 november 2011
En fantastisk supé för två den 11 11 11!
Började med Halloumi med kaprisvinägrett, därefter Kycklingspett med chili-och cashewcouscous och som avslutning Citrussallad med myntalag. Till det rätt vin. Jättevackert på tallriken och fantastiskt gott – och så glömde jag ta kort!
Får alltså göra om denna festmåltid en annan kväll!
Publicerat i HELG, Lyx, mat | Märkt 11 11 11, Orientalisk kvällssupé | Leave a Comment »
14 mars 2011
Oj oj AJ, mina fötter! Åkte hemmifrån före klockan 9 i morse till Göteborg med en väninna. Vi skulle shoppa! Parkera på FEMMAN! Sedan gick vi till Kungsgatan, men det tog några timmar dit. Därefter tog det väl några timmar att gå runt kvarteret mot Västra Hamngatan. Fast där hittade vi ett bra luchställe till sist. Goda kycklingspett, burgusris med paprika, fetaoströra med oliver och vitlök, gräslök och sallad. Fruktansvärt gott! VArför säger man Fruktansvärt, Det är ju egentligen nåt som är hemskt! Alltså inte fruktansvärt gott, utan enormt jättegott!
Vandrade vidare över Östra Hamngatan och ner mot NK, men på vägen dit fanns många butiker och provrum. Rulltrappor upp o ner, trappor upp o ner. Ett besök på Schock också givetvis innan vi kom till FEMMAN. Nu var klockan mycket, men slank än hit, än dit dvs in i butikerna. Men nu var det kaffedags! Kaffe och en väldigt god cheesecace med pecanötter och liknande tosca. Säkert massor med kallorier, men å andra sidan har vi bränt massa kalorier under dagens promenad. Fortsatt shoppande, fötterna börjar värka, klockan närmar sig 18.00
Strax efter klockan 18.00 sitter vi i bilen o på väg hem till Varberg, Trötta efter en härlig shoppingdag, inte mycket handlat, men provat massor OCH handlat några plagg, läckra o lite lyxiga. Hem ta av sig skorna, sätta sig o bara slappa!
Publicerat i Lyx, mat, Mode av alla slag | Märkt Femman, Göteborg, kaffedags, lunchdags, NK, Shoppa, shoppingdag, Utseende | Leave a Comment »
28 februari 2011
I morgon släpps de efterlängtade biljetterna till Lady´s Night. Då gäller det att vara på hugget direkt, 9 biljetter ska vi ha. Upprepa förra året och föregående årets succe! Att se så många kvinnor släppa loss är otroligt! Nåt att se fram mot i höst!
http://www.ladiesnight.se/
Publicerat i Dans, kändisar, Ladies night, Lyx, mat, Musik, Nöje | Märkt Göteborg, kändisar, Lady`s Night, Musik, Show | Leave a Comment »
15 februari 2011
Yogakväll i går, det var skönt. Skönt få gå och duscha och tvätta håret. Skön avkoppling och lugn andning. GI kosten (LCHF) börjar ge resultat. I morse visade vågen 2 ½ kg mindre än för två veckor sedan. Detta trots 25-årskalas i söndags. Trots att vi bjöds på GI Tårta – receptet finns under MAT – kanong0d!
Publicerat i banta, Friskvård o Sport, Kropp o hälsa, mat, Vikt | Märkt avslappning, GI, GI-kost, LCHF, viktminskning, Yoga | Leave a Comment »
27 januari 2011
Tack vare GI-kost och motion, är nu tendensen neråt på vågen. Det känns inspirerande och nu är jag på G. Gäller att inte tappa taget – Trots nyårsfirandet på lördag. Då vi tjuvstartar med att fira det Vietnamesiska/Kinesiska nyåret som egentligen infaller den 3 februari då vi går in i Kaninens år.
Med god mat inspirerad av Vietnam och Asien bjuder vi våra vänner på kalas för att skåla in Kaninen/Harens år. Alla våra gäster får sina Kinesiska tecken och karaktärer.
Publicerat i banta, Kinesiskt Nyår, mat, Promenader, Vietnamesiskt nyår, Vikt | Märkt GI-kost, Kaninens år, Kinesiskt nyår, Vietnamesiskt nyär, viktminskning | Leave a Comment »
24 januari 2011
Jaha, det är bara att börja om igen. 5 kilo skall bort innan Mars. Låter enkelt kanske. Men tro inte det. Jag tycker det är svårt komma igång. Fast jag har ätit gott, en fisk- och räksoppa, Mumsigt värre. Fisk med gräddig sås och wookade grönsaker. Får se vad det blir i morgon. Kassler i vispad grädde med chili och mango chatney samt gratinerade grönsaker. Brunchen var en god omelett.
Gav bort min inför julen inhandlade låda med skumtomtar. Väninnan fick den till sin dotter. Vi ställde lådan på hallgolvet. Gissa om tomtarna var goda sen! De var mjuka, fluffiga och lite varma. Som ”nybakade”. Kan säga att vi har golvvärme….. 🙂
Ja, jag fuskade – tog en härligt god tomte!
Publicerat i banta, mat, Vikt, vikten | Märkt banta, GI-kost, Skumtomtar, viktminskning | Leave a Comment »
18 januari 2011
Emellanåt träffas mina fd kollegor och jag. Vi brukar börja med några små tilltugg/snittar och en drink. Det kan ske i parken en sommarkväll eller i bagage utrymmet på en gata i stan eller utanför min villa i samhället. Det är alltid en och samma förträffliga vän som gör detta. En bra start på en trevlig kväll. Men i måndags blev det lite annorlunda. En av de andra flickorna i gänget gjorde Kick off:en. Det dukades upp på en parkbänk med en rutig duk. Vi fick pulsa över snö och is för att komma dit. På duken ställde hon upp fyra muggar, russin, nötter och pepparkakor med ost. Sedan bjöds den glögg. Mången var de förbipasserande som höjde på ett eller båda ögonbrynen.
Detta är en tradition. En fest skall startas på rätt sätt så blir den lyckad. Efter en mugg glögg gick vi till en restaurang för att äta gott och ta ett glas rött till maten. Avsluta med en Irish coffee. Det var en toppenkväll men kollegor sedan 1965 – säger lite om vår ålder. Det är bara en av oss som fortfarande är kvar i yrkeslivet. Om man bortser från mig som jobbar hemifrån.
Tack min kära vänner för en som vanligt fantastisk kväll!
Publicerat i Livskvalité, Lyx, mat | Märkt glögg, IS, Kollegor, mät, parkbänk, Snö, varberg, VIN | Leave a Comment »
Monica GH´s Blogg 