h1

GI – metoden, minska i vikt

27 maj 2009

Ja, nu har jag testat GI-metoden i en och en halv vecka. Jag har tappat över 2 kg. Det ÄR bra. Det har inte varit jobbigt. Jag har ätit, blivit mätt och mått bra. Fast efter kvällen skolavslutning med en halv öl, två snapsar och en liten minipaj, blir det intressant se vad vågen säger i morgon.

Men det är inga svårigheter, jag avstår från potatis, ris, pasta. Äter mycket omeletter, fet mat osv. Sånt som tilltalar mig. Det har gjort att min skjorta jag inte kunde stänga understa knappen på, nu kan jag stänga knappen utan problem, jag kan t o m ta ett tag om livet och få tyg i handen. Dvs jag fyller inte ut den, har minskat i omfång.

TOPPEN!

h1

I väntan på kyld mat

25 maj 2009

I morse blev det lite kaos på jobbet. Normalt sett får vi vår matleverans med kyld mat hit i god tid innan vi själva börjar jobba klockan sju. Men idag hade inte maten kommit när klockan var halv åtta. Och ingen chef här, han har semester. Börjar med att försöka få ta på telefonnumret till det företag som kör från Halmstad och hit med maten. Det var inte lätt. Det är svårt hitta telefonnummer på Eniro, i alla fall om ett transportföretag kan stå på så många platser. Man MÅSTE skriva rätt sökord för att hitta rätt!

 Ringer köket i Sala, de vet inget, men jag får ett annat telefonnummer till man som skall veta. Telefonsvarare. Talar in ett meddelande.

När det gäller Eniro tog jag den gamla telefonkatalogen och det gick bra. Ringer företaget, hon som svarar vet inte så mycket, får vänta i telefonen. Hon ber att få ringa upp. Till sist kommer ett besked – om 10 minuter skall bilen vara här.

10 minuter går, klockan blir åtta. Det går ytterligare 10 minuter. Går in ringer en gång till, får prata med en man. Som säger bilen är där om 10 minuter igen. Sen väntar vi igen 10 min. Går in och ringer dem, pratar med mannen från tidigare som nu pratat med honom som vet. Jodå, nu är den på gång. Om 10 minuter.

 Bilen skall vara här före klockan sju! säger jag. Nej, säger han, vi har fått besked och bestämt klockan åtta. Det är för sent, säger jag, som börjar tröttna på allt strul. Vi har kunder som sitter och väntar på sin mat redan halv åtta. Det går inte!

Senare bestämmer vi att maten lastas på en annan bil, som skall vara i Kinna klockan sju. Det innebär att de kommer hit i god tid. BRA! Äntligen ett bra resultat.

Maten kommer och personalen får packa upp den.  Packar sedan ner den i kylväskor och ut i kylbilen. Det är ju inte alla som kör med kylbilar, konkurrenten lär inte göra det. Kör visst en gammal hyrd bil. Det blir problem för dem med att köra enligt alla regler som gäller för transport av kyld mat och obruten kylkedja. Att kunderna accepterar detta, att kommunen tolererar det?

Ett flertal kunder ringer och undrar: kommer det ingen mat idag? Jodå, svarar jag, det var bara lite problem med transporten i morse.

Telefonen ringer, mannen som enligt köket vet allt. Men det gjorde han inte. Han visste inte att maten lastades om i Halmstad. Han trodde bolaget som körde från köket körde hela vägen. Till dem hade han sagt att de skulle vara i Varberg före klockan sju.

Jag berättade för honom att jag sagt till dem i Halmstad att vi MÅSTE ha maten före sju. Och att de då lade över vår transport på en tidigare transport till Kinna. Det var handlingskraftigt gjort, säger han. Tja, vadå? Tror de att man sitter o rullar tummarna och hoppas att chefen tar tag i detta när han kommer hem? Nej, det är bättre fixa saker och ting direkt, slippa problem.

 Nu skall maten komma enligt vad vi kom överens om i förmiddags i tid. Dvs. före klockan sju måndagar och  onsdagar. Vi får se!!!

Mr James Bond

Mr James Bond

Ja, vad kan man få ut av detta? Tur det finns handlingskraftiga människor! Tur att det finns kvinnor! 😉

”SMILE”

h1

En dag på landet

24 maj 2009

I dag följde Nell, barnbarnet med ut till landet. Hon fick klappa en liten liten kattunge, matade åsnorna med gräs. Vi var uppe i skogen tittade på myrorna som bygger större o större bo i bikupan. Försökte utforska gruvan med kvarts. Men det var lite svårt ta sig fram i skogen. Sen fikade vi inne med hemlagad björnbärssaft och tårta – inte jag för jag äter GI. Därefter var det pianospel! En bra dag!

Nell med liten kattunge

Nell med liten kattunge

Åsnorna tycker om gräs

Åsnorna tycker om gräs

Pianoövningar

Pianoövningar

h1

Blommor till kyrkogården

24 maj 2009

Idag åkte jag ock köpte blommor till min hund Sessans grav på djurkyrkogården. Den ligger strax utanför staden, inrammad av en gärdesgård och lummiga träd. Den är otroligt vacker och välskött. Det är lugnt och skönt komma hit ut. Jag köpte med mig lite tåliga blommor för att pryda hennes gravplats. Hon gick bort för två och ett halvt år. Tiden går fort, saknaden efter henne kommer alltid att finnas.

Djurkyrkogården i Vare, söder om Varberg

Djurkyrkogården i Vare, söder om Varberg

Sessans grav

Sessans grav

Det är skönt att James operation hittills tycks ha gott bra. Han äter inte så mycket. Det kan ju kanske bero på att han får inte röra sig så mycket än. Först efter kontrollen vi skall göra i början av juni. Vissa gånger vill han gärna ut, men när vi gått ca 50 m, gnäller han och vill hem. Givetvis får han som han vill. Det är tur vår lilla radhustäppa finns.

James nyopererad

James nyopererad

Jag besökte också minneslunden på kyrkogården i stan för att sätta några vackra blommor till min mamma. Visst är det bra med minneslundar. Man har ingen gravplats att sköta. Men samtidigt så har man behovet av en gravplats. Någon stans att gå till ex mors dag, födelsedag etc.

h1

GI-metoden, god mat!

24 maj 2009

Har upptäckt en sak – att äta efter GI metoden är gott. Man äter väldigt gott och ”onyttigt” efter vad jag hade tyckt tidigare, men så är det alltså inte.

Vi börjar i regel med en god omelett till frukost, den består av utöver ägg, bacon, svamp, ost plus det vi känner för. Lunchen har varierat, det kan bli en aubergingratäng eller av hamburgare/biffar av nötfärs, skivor av aubergin som ersätter brödet, en god sallad av fetaost, matlagningsyoughurt. Man kan ta isterband med en god stuvning av vitkål, blomkål, broccoli och morot som puttrat i smör i en kastrull, kokat i riktig grädde och sedan philadelphia ost i. Det är riktigt gott.

Burgare med aubergin och tillbehör

Burgare med aubergin och tillbehör

För var dag hittar vi nya recept som lockar oss att fortsätta. Maken har minskat ca 4-5 kg och jag 1,5 kg på knappt en vecka. Vi fortsätter äta god GI-mat det lönar sig för kroppen.

h1

Mode – tänka i färg

22 maj 2009

Kolla lite på Sofi´s mode, Lina Borgenbring visar vägen med lite tips. Tja, inte så mycket färg tycker jag. Men vad jag gillar är att den där babylocken är  borta, likaså ser man inte lika många ”mamma”-klänningar. Ibland tror jag modet med ”mamma”-klänningarna var för att dölja alla eventuella valkar som många har.

http://www.aftonbladet.se/sofismode/article5182433.ab

h1

Travelbase – guide turer i Vietnam

21 maj 2009

Vi förmedlar utflykter i Vietnam, utbudet är stort. Som en av de första kan vi arrangera resor till Bai Bang. Vi vänder oss till alla som har lust att upptäcka Vietnam. Många resor är idealiska för svenskar som bor längre tid i Thailand och vill göra utflykter till grannländerna.

Gå in p www.travelbase.org och bli inspirerad att upptäcka Vietnam.

I Thailand, Rayong finns det många möjligheter till bra boende som förmedlas genom Mabel och Lasse. Vi bodde där själva en vecka hösten  2008 på väg hem från vår långa resa i Asien.  Det ligger ca 2 tim resa från Bangkok. Området är inte så exploaterat än, ön  Ko Samet ligger precis utanför Rayong.  Jag rekommenderar dem gärna till er som är intresserade.

http://www.mabelhouse.se/

h1

Bowling – Superbowl

20 maj 2009

Vi har varit och bowlat i kväll. Torsdag är lika med vår bowlingkväll. Det är jag samt två andra kollegor. Kan inte påstå att vi är proffsiga, men kul har vi. Vi har hållit på sedan början av februari, lite duktigare har vi blivit. Jag brukar vara sämst, men tro det eller inte, ikväll var jag bäst.

Men grejen är den – en dold kamera. En dold kamera och filma alla tokigheter som händer i bowlinghallen. En del skickar iväg klotet innan spärren gått upp, andra kastar klotet i golvet så det studsar fram, en del följer nästan med klotet. Några går sakta och lugnt fram, ställer sig och skickar iväg klotet. Korta kjolar ställer också till det för en del, inte bara för de som har den på sig utanför de intill som blir distraherade. En del klot gör sina svängar och rullar åt sidan strax innan de träffar käglorna.

När det blir en strike utförs rena indiandansen ibland, armar i luften och höga utrop. Det är med andra ord – jättekul att bowla!

h1

GI Metoden

19 maj 2009

Jaha, då var jag där igen – vikten! Maken väger ju för mycket, jag är rädd om honom och hans hjärta. Så vi kör GI metoden. Måste dock erkänna att jag är urkass på sånt här. Men nu har jag hämtat recept på nätet. Det går åt ägg, kyckling, fisk och en massa. Om jag nu fattat rätt så är bröd, potatis, makaroner mm tabu.

Detta ställer till det för mig på morgonen. Vad sjutton skall jag äta då? Skall jag stå och göra en omelett tidigt på morgonen. Jag som gillar te, finn-crisp och en tallrik fil. Behöver inte flingor. Steka ägg. Men inte kan jag väl bara äta stekta ägg?

Motionera det gör jag. Går aldrig under 10 000 steg om dagen – har ju stegräknare och är med i Tappa Trampet. Skall vara i Prag den 30 maj. Hade inte min hund James varit opererad i sin rygg, hade jag varit där för länge sen. Men målet skall nås. Det är bara att traska på!

Idag fick barnbarnen en pannkakstårta med grädde och jordgubbssylt. Jag själv o maken fick en omelett med ost + ost + lök. Visst var den god. Men jag tycker ändå det är svårt!

Ungefär – hjälp, jag önskar en enkel meny!

h1

Testa dig själv – kan du nuta av lycka?

17 maj 2009

Njutning är naturligt för dig

Njutning är något enkelt och spontant.

Du  njuter verkligen av livet. Att ha kul är för dig okomplicerat och naturligt, och du har inga förutfattade meningar om vad som gör dig glad. Och du behöver inte planera in lyckan. Din devis är att livet blir vad du gör det till och att det är viktigt att leva i nuet. På så sätt är du öppen och tolerant gentemot människor och det som händer runt om dig, och får oftast något positivt ut av det.

Möjligen kan ditt optimistiska sinne där du tänker gott om allt och alla ligga dig i fatet – också  rosor har taggar. Lite vaksamhet  kan ibland vara på sin plats. Men var glad för att du är en person som lätt anpassar dig till nya omständigheter.

Jag gjorde testen i Tidningen Tara på nätet och ovan är resultatet av min test, gör den du med!

http://www.tara.se/halsa/artiklar/2009/kan-du-njuta-av-livet/