Archive for the ‘Friskvård o Sport’ Category

h1

Lockande bantningsmat

03 januari 2011

Så här års haglar alla bantningstips över en. Hur man skall äta rätt, röra sig rätt, motionera rätt osv. Det finns hur många olika sätt som helts. Jag har tidiare prövat GI-metoden och den fungerade utmärkt. Både jag och min man gick ner i  vikt – trots att vi åt gott. Frossade i goda ostar, sås av grädde osv. Av olika skäl gick vi upp igen. Inte allt men lite. Nu känns det tungt att börja om igen. Så nu funderar vi på andra sätt – förhoppningsvis lika bra. I mitt sökande hittade jag följande artikel med väldigt goda rätter, det ser gott ut, nu är det bara att köra!

http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/viktklubbse/article8016057.ab

h1

Besök på 4good

19 november 2010

Det var en härlig kväll, mest kvinnor och enbart kvinnor som talare. Monica Ahlberg var verkligen en eldsjäl, vilken idérikspruta,  energi och livsglädje. Kadin Adelsköld som stand up comedian – det var roligt. En kvinna som bjussa på sig själv. Att våga ta steget ut och stå¨på scenen för att vara rolig och få folk att skratta. Sedan hade vi Eva Forsberg Schinkler som fick oss att fundera över – vem är jag? Är jag Vata (vatten), Pitta (eld) eller Kapha (jord)? Kallas Ayurvedans filosofi. Tror jag är en Vata! Först på scenen var kulturskribenten Åsa Sandell mixade skrivandet med boxning. Hon gick t o m proffsboxningsmatcher. Måste erkänna att hon gjorde mycket stort intryck på mig som person. Hon var en underbar talare och människa.

Innan pausen med mingel fick vi upp o träna Nia, en dynamistk och variationsrik träningsform.

Vi satt längst fram och hade en supertrevlig kväll. En kväll som gav mersmak, det var inte sista gången jag gick på 4good – det är säkert!

h1

Phu Quoc – paradisö

03 juni 2010

Ja, det var väl dags för en rapport om sista stranden vi besökte i Vietnam, nämligen Phu Quoc, även kallad Paradisön.

Solnedgång

Vi bodde första tiden på ett mindre ställe i en bungalow 10 meter från stranden. Jag kan lova att det var skönt sitta på den lilla altanen och se solnedgången och alla fiskebåtarna som ett pärlband längs horisonten. Det var också ljuvligt att både somna och vakna till vågornas brus.

             

Stranden här hade blivit lite förstörd, utspolad under vintern. Men fortfarande fanns en liten strandremsa kvar. Men bara 15 meter åt båda hållen fanns den härligt breda stränder. Överallt solstolar man kunde låna eller som ingick i hotellet service. Givetvis fanns det pool nästan överallt.

Ett besök till Sao Beach var ett måste. Här var stranden långgrund och det var en väldigt vacker havsvik. Mysiga matställen vid stranden. Enklare bungalow utan egen wc, dusch och AC  fanns för ”nästan ingenting”att hyra.

När regnperioden/monsunen kommer till Phu Quoc (sommartid) så har Sao Beach soligt. En del hotell har t o m fri transport från regnsidan till solsidan.

På Phu Quoc kan man  åka runt och besöka små fiskesamhällen. Äta gott på de små lokala matställena. Fisk- och skaldjursrätterna är underbart goda. Här finns tillverkning av fisksås, en självklar krydda till maten. Det är en liten fisk som en sardins storlek ungefär, den lagra i stora kärl på 1500 liter. Det luktar nästan som surströmming på tillverkningsplatsen. Men denna lilla  fisk serveras i ett tillstånd liknande surströmmingen, liggandes på sallad. Till detta finns riven cocos, grönsaker, fisksås, rispapper att lägga allt på och linda in det i och sedan äta. Gott! Som en Surstömmingsklämma.

h1

SuperBowl med jobbet

12 mars 2010

I går var det dags igen, bowling med jobbet p Superbowl. Det var tredje gången vi gjorde detta. För varje gång är det fler och fler som vill vara med. De som inte kan/vill bowla är med i alla fall, jättetrevligt. Vi börjar med bowling, två spel. Därefter har vi final mellan de tre bästa spelarna.

Efter en rafflande final är det kaffe och baugetter framdukade på bordet. Givetvis hålls en prisutdelning också. Efter samkväm och allmänt minglande börjar folk bryta upp. Det är arbetsdag imorgon!

Men vi, som jobbat med det, vi förflyttar oss till baren för att ta en välförtjänst öl och gå igenom kvällens aktivitet. Kom fram till att – i höst kör vi en gång till. Bara att ladda och träna vidare!

Laddar inför ett "kast"

h1

Underbart med snö !

21 februari 2010

Varje vinter klagar vi och säger: ”Tänk om det ändå kom lite snö, istället för det här gråa, regniga vädret”.

I vinter har vi fått snö, det mesta enligt mätningar utanför Halmstad sedan 1905. Nu klagas det: ”Nu räcker det med snö, nu får det vara nog!”

Visst för många är det ett elände med snö. Tidningsbud och brevbärare, renhållningen, utryckningsfordon m fl. Men visst är det skönt? Det är ljust och rent ute – i alla fall tills det börjar tina upp och smälta. Barnen  har roligt i snön, hur länge sedan är det som barnen på västkusten kunde ha så roligt i snön? Vi skottar och skottar, det kommer ny snö och vi skottar igen. Tak ramlar in, håller inte för tyngden av snön. Ser just vårt tak …. Ja, någon får nog gå upp och skotta ner det också, snön alltså. Vi byltar på oss massor av kläder, skidbyxor, jacker, mössor och vantar plockas fram ur sitt ide. Pulkor tar slut i affären.  Vi kan njuta så länge det varar, bara gator och vägar är rena och trafiken fungerar. Skottningen på trottoarerna är inte att glömma. Många kan knappt gå ut för risken att ramla. Men tids nog kommer våren och efter den sommaren. Kan vi hoppas på en lika fin sommar som vintern varit – undra det! Men hoppas kan vi!

h1

Chúc mừng năm mới

14 februari 2010

Upprepar rubriken som min kära James har på sin sida. För de som inte vet vad det betyder är det GOTT NYTT ÅR! På Vietnamesiska. Det är nämligen så att mellan den 13 och 14 februari gick vi in i Tigerns år enligt den Kinesiska almenackan. Vi har i flera år firat Têt, Vietnamesiskt nyår, i flera år. jag står vid spisen i flera timmar och förbereder massa mat, flera olika rätter och det viktigaste av allt, Nem, eller Nem Saigon, eller vårrullar. De är dock inte att jämföra med japanska etc. För de görs på rispapper. Det tar tid, men är gott. Äts tillsammans med riktigt het skivad chili som ligger i fisksås. Sedan var det en massa annan mat, det var ”Fisken”. Den enda rätt som restaurangen ”Fisken” på Fiskgatan i Hanoi hade. Den är gjort på marulk. Fantastisk god är den.

Nästan 20 gäster intog vårt ommöblerade vardagsrum, och festen var igång genast. Mat och dryck, skrapa 10-lotter, några vann 10 kr, bättre än inget. Efter mycket ätande och drickande närmade vi oss 12-slaget.som möttes med champagne och  chúc mừng, skål! Festen varade till morgonen, klockan fem gick jag i säng. Dagen efter var städning, diskning och återigen diskning. Men jätterolig och minnesvärd fest.

h1

Bowling med familjen

10 februari 2010

Julklappen i år till barn och barnbarn var att ha en helkväll på Superbowl med mat och bowling. I lördags var det dags, vi samlades i god tid innan bowlingen och intog god mat och dryck. Sen var det dags för bowlingsskorna och välja klot. Tre banor hade vi och spelade i en timma. Det var jätteroligt. Vi hann med två spel, några var riktigt duktiga och andra var duktiga. Men alla var faktiskt bra. Är man inte van kasta bowlingklotet så brukar (så var det för mig tidigare) gå bra den första delen men sedan orkar man liksom inte lika bra på slutet. Det är träning som fordras. Alla gjorde i alla fall bra resultat och vi enades om att egentligen borde man göra det här lite oftare. Ett sätt att träffas och ha en trevlig kväll tillsammans .

h1

Morgontidning i ur och skur!

04 februari 2010

Tungt lastad cykel

Alltså, aldrig mer klaga på att tidningen är sen på morgonen.  Klockan halv 3 varje morgon, 6 dagar i veckan är tidningsbuden ute på en fullpackad cykel. Gata upp och gata ner, trappuppgångar upp och ner, cyklar och går de. Det regnar vissa dagar, det blåser andra. En del dagar är det både blåst och regn.

Sen kommer vintern. En dag är det vackert snöande, snön lyste upp och det är  inte längre grått och trist. I början var det väl okey att ta sig fram med tungt lastad cykel. Men i tisdags började det bli besvärligt. På onsdagen var det inte framkomligt tidigt på morgonen. Det var inte skottat någonstans. De kämpar på  i flera timmar. De drog och knuffade cykeln genom drivor och genom vallar som plogbilarna kört upp dan innan. Vid 9-tiden började folk – som var lediga – att skotta en gång fram till grinden. En del skottade trottoaren utanför. De var överraskade att de fick någon tidning alls en dag som denna. De beundrade tidningsbuden.

Strax innan tio denna dagen var tidningsbudet klar. Så går till när morgontidningen kommer ut till oss i vått och torrt. Med tanke på att 20 dagstidningar väger 5 kg och att de har 5-6 buntar med 60 tidningar i varje bunt, ja, då är det en tungt lastad cykel de tar sig fram med.

Jag tillhör de där som väldigt, väldigt gärna vill ha tidningen på frukostbordet! Tack alla tidningsbud för att ni är så duktiga!

h1

Part i målet!

31 januari 2010

Får erkänna att jag är part i målet när det gäller tidningsbuden. Min dotter cyklar ensam ut mitt i den smällkalla vintern med tidnigar till alla oss sömntutor som vill  ha vår tidning i tid till varje pris. Jag beundrar henne oerhört, precis som alla andra som kämpar för att tidningen skall komma i tid till oss.

h1

Hon tar skamgrepp på David Beckham

30 januari 2010

David Beckhams reklambilder skapade en diskussion om ”paketet” var äkta eller ej. I Milano blev han antastad av programledaren till ett italienskt program liknande ”Ballar av stål”. Hon gick fram iförd gummihandskar och tog Beckham mellan benen. Han försvann från platsen, men senare dök hon på honom. Ropade att det var falsk marknadsföring osv. http://www.aftonbladet.se/webbtv/sport/article6474421.ab